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物品编号:
内蒙古风干牛肉干250g每袋
  • 价    格:58.00  元
  • 市 场 价: 元
  • 库    存:不限 个
  • 浏览人次:2
  • 发布日期:2016-06-13 15:57:22
  • 所在地区:内蒙古 通辽市 科尔沁区
  • 产品详情
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  • 其他信息
    内蒙古科尔沁大草原,水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古族牧民都有晾晒牛肉干的习俗,他们的工艺流传至今。
    沁牧原风干牛肉干采用科尔沁草原牧场放养的黄牛肉,牛肉的品质和口味的好坏,与牛的品种及养殖环境好坏有很大关系,同品种的小牛,在不同养殖环境下所产出的牛肉品质口味差别非常大.内蒙古科尔沁草原牧场养殖条件得天独厚,所产牛肉绿色天然,是牛肉中的上品,专供香港市场.用这样的牛肉做出的风干牛肉干口味鲜美,天然无污染,牛肉香非常浓郁. 
    沁牧原风干牛肉干精选黄牛后腿肉为原料,经传统工艺流程风干熟制而成,营养成份不外流。
    此款产品为铝箔真空袋包装,属于半干牛肉,容易嚼,吃起来方便又卫生。
    内蒙古风干牛肉干是居家旅行、郊游野炊,休闲茗茶、老少皆宜的纯天然食品;更是馈赠亲朋首选之佳品。
    制作做法:
    1、将精选的科尔沁黄牛后腿肉剔去筋膜、油脂,切成大长条,把盐、味精、香辛料等放在料盆内调化,将肉进行腌制。
    2、将腌制后的肉挂晒在架子上,放在通风地方,根据地区和季节不同,晾置2至5天左右,因为内蒙古特殊的地理环境,气候干燥,所以易于晾制。
    3、将风干好的半成品取下切成20厘米左右的短条,烤熟即可(非油炸,更健康)。
    4、熟制后晾凉即进行真空包装。
    本品卖点:
    1、原料精选科尔沁产黄牛后腿肉
    2、现做现卖的,很新鲜:
    3、原汁原味,纯^***香,不含防腐剂
    4、传统蒙古族工艺制作,具有独特的异域风味。
    牛肉干营养看点:
    牛肉干含有丰富的蛋白质,风干过程中脂肪含量变的极低,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6、维生素b12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效,而且牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。所以牛肉也有“肉中娇子”之美称。
    食用方法:可以直接食用,也可用微波炉略微加热后食用。
    注意事项:路上颠簸偶尔有漏气的现象,但是不会影响牛肉品质的,可以放心购买
    保存方法:没有开封漏气的可以放冰箱冷藏保存,一般能放一个月左右。
    漏气的不能冷藏,以免吸潮变质,应该尽快吃完或冷冻保存。
    牛肉干放置在常温的环境时,其表面纤维间偶有的白色物质是牛油的冷却凝结,放置几天表面会变黑变硬,这是表面氧化和油份挥发所致,都属于正常情况(这也是没有添加防腐剂和抗氧化剂的原因)可放心食用。
 
 

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    通辽市沁牧原肉制品有限公司
    联 系  人:季海尉 先生 (董事长) 
    电      话:86 0475 8662636
    传      真:86 0475 8277660
    地      址:中国 内蒙古 通辽市科尔沁区 建国街道办事处清河村
    邮      编:028000
    公司主页:https://qmynrg.1688.com








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